Witamina D w jajach kurzych
Jak donoszą naukowcy z angielskiego uniwersytetu w Reading, sposób hodowli kur niosek ma duży wpływ na zawartość witaminy D w jajkach. Wyniki badań wskazały, że szczęśliwe kury z wolnego wybiegu z ekologicznych gospodarstw niosą jaja z aż o 30% większą zawartością witaminy D! Ma…