Zupa krem z cukinii
Krótki opis
Składniki
- Cukinia 300 g, duża sztuka
- Cebula 50 g, mała sztuka
- Czosnek, średni ząbek
- Jogurt naturalny, 2% tł., 1 łyżka
- Oliwa z oliwek, 1 łyżka
- Curry, do smaku
- Imbir, do smaku
Gotowe we
0 godzin 20 minut
Trudność
2/10
1
Porcje
Wartości odżywcze
białko5,7 g
kalorie153,2
cukier16,5 g
tłuszcz9,0 g
błonnik4,1 g
Opis/wskazówki
- 1. W garnku rozgrzać oliwę z łyżką wody, dodać cebulę i czosnek. Dusić 2 minuty, aż zmiękną. Cukinię pokroić, wrzucić do garnka, zalać niewielką ilością wody. Zagotować, zmniejszyć ogień do minimum, dodać przyprawy. Dusić pod przykryciem przez około 15 minut, aż warzywa będą miękkie. Zupę zblendować na krem, dodać jogurt. Doprawić solą i pieprzem.
Możesz też lubić następujące przepisy
Przepis napisany przez
admin
Napisz odpowiedź lub komentarz